Gli studenti partecipanti, selezionati da università svedesi ed italiane, esploreranno i sistemi alimentari toscani impegnandosi in progetti delle comunità locali e utilizzando pratiche di progettazione innovative e sostenibili, tra cui la biomimetica.
Per approfondimenti sul progetto e sul bando
Referenti del progetto: SSES- Stockholm School of Entrepreneurship info@sses.se
Anna Maria Orrù - Università Konstfack di Stoccolma organizzatrice del progetto anna.maria.orru@konstfack.se
Filippo Randelli - Università degli Studi di Firenze Scuola di Economia e Management coorganizzatore filippo.randelli@unifi.it